************

Jellyfish or Eat Transparencies, de Ainara Murillo

Varios usuarios

Varios autores

  • Curso: Master of European Design Labs
  • Edición: Untitled ngg_pictures
  • Escuela: IED Design
  • Sede: Madrid

Con este proyecto quiero plantear un posible escenario futuro a este dilema, partiendo de la pregunta: ¿qué pasaría si… los mares se despoblasen de peces? ¿Qué implicaciones tendría en nuestra dieta? ¿Aparecerían otras especies marinas potencialmente comestibles?

Mi reflexión se basa en la idea de aprovechar mejor la diversidad de los recursos de la naturaleza, beneficiándonos de lo que abunda y no de lo que escasea. Me he centrado en investigar la medusa, por su gran proliferación en todos los mares y por ser una fuente saludable desconocida en Occidente.

Así, he diseñado un evento donde los invitados podrán explorar cinco propuestas culinarias con la medusa como ingrediente principal, a través de una experiencia visual, sonora, táctil y sobre todo gustativa, con el objetivo de diseñar un escenario para debatir, especular acerca del futuro de los mares y nuestros hábitos de consumo, permitiendo al público salirse de su zona de confort y examinar otras perspectivas más atrevidas.